Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Musique traditionnelle
Chef-Boutonne 79110
Le 02/08/2025
• 19h : Soirée musi-cale avec : - Madame Blanc – jazz classique avec une touche de blues. - Izuba – musique traditionnelle d’Afrique de l’ouest - Great British Dimwits – Pop/Rock - Square One – Pop UK Buvette et restauration sur place. Repas 14€ : • Terrine/cornichon. • Moules/frites ou Saucisses/frites. • Fromage. • Glace
Emploi
Bordères-sur-l'Échez, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Chef de cuisine Le Château d'Urac, association AMEFPA, situé à Bordères-sur-L'échez, aux portes de la Ville de Tarbes, recherche un Chef de cuisine en restauration collective. Intégré aux services généraux, sous la responsabilité du responsable des services logistiques, vous évoluerez au sein d'une équipe composée de 3 agents afin d'encadrer et d'assurer la production des repas au quotidien. Vos missions : (en équipe ou en autonomie) : - Elaboration et réalisation des menus en lien avec les besoins nutritionnels des jeunes - Organisation, planification et supervision de la production culinaire - Gestion des commandes, des stocks et du respect des normes HACCP - Encadrement d'une équipe composée d'une cuisinière et d'un agent des services logistiques - Participation active à la préparation et à la distribution des repas Niveau : Formation en cuisine CAP / BEP, Bac Pro ou équivalent Expérience : Expérience exigée Savoir - faire : expérience exigée en restauration collective, idéalement en milieu scolaire Savoir - être : Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe Permis B exigé Contrat CDI - 35 heures - temps plein Avantages : Travail 5 jours / semaine du lundi[...]
Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Melle 79500
Le 08/08/2025
Les Papilles en Folie Les vendredis 4, 11, 18, 25 juillet et les vendredis 1, 8, 15, 22, 29 août devant l'Office de Tourisme du Pays Mellois à Melle Les vendredis de juillet Démonstration culinaire par le Chef Eric Caillon du restaurant les Glycines. Les vendredis d'août Démonstration culinaire avec un chef surprise. Les deux chefs concocteront des recettes originales pour le plaisir de vos papilles. Profitez-en pour découvrir les produits de la Boutique de Méli associés à ceux du marché. Retrouvez également la Route des Fromages de Chèvre de Nouvelle-Aquitaine pour une dégustation de fromages de chèvre. Vendredi 22 août | « Dessine-moi un livre » Séance de dédicaces avec Corinne Madmouj, auteure d'histoires pour enfants illustrées à l'aquarelle et l’atelier d'écriture des Écriveurs Mellois Renseignements 05 49 29 15 10 Gratuit
Emploi Restauration - Traiteur
Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. POSTE Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur-e cuisinier-ère en restauration collective à Bayonne (64). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous: - Créez et confectionnez des repas équilibrés et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. POSTE Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur-e cuisinier-ère en restauration collective à Bayonne (64). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous: - Créez et confectionnez des repas équilibrés[...]
Pétanque, Nature - Environnement, Musique, Fête
Parnac 46140
Du 25/07/2025 au 27/07/2025
Vendredi 25 juillet : -22h00: DJ set avec Roman Pops - On active le mode flower power avec le DJ set de Fabien Jorg Samedi 26 juillet : - 18h00 : apéritif - 20h00 : Repas traditionnel. Réservation avant le 23 juillet. Apportez vos couverts. Salade quercynoise Gigot à la ficelle, flageolets Cabécou Dessert Vin et café compris - Spectacle assuré par l'orchestre John Saintbor Dimanche 27 juillet : - 10h30 : Photo souvenir pour les Parnacois, suivie du dépôt de gerbe au monument aux morts, accompagné d'un apéritif offert par le comité. - 14h30 : Pétanque - 19h00 : Apéro avec la banda Sax'Bandas - Restauration en collaboration avec le chef Marius du restaurant Les Jardins: kebab parnacois (effiloché de canard en kebab, pommes de terre rôties) - 21h00 : concert avec le groupe Duo à Deux - Clôture de soirée avec dj PLZ
Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie
Melle 79500
Le 08/08/2025
Les Papilles en Folie Les vendredis 4, 11, 18, 25 juillet et les vendredis 1, 8, 15, 22, 29 août devant l'Office de Tourisme du Pays Mellois à Melle Les vendredis de juillet Démonstration culinaire par le Chef Eric Caillon du restaurant les Glycines. Les vendredis d'août Démonstration culinaire avec un chef surprise. Les deux chefs concocteront des recettes originales pour le plaisir de vos papilles. Profitez-en pour découvrir les produits de la Boutique de Méli associés à ceux du marché. Retrouvez également la Route des Fromages de Chèvre de Nouvelle-Aquitaine pour une dégustation de fromages de chèvre. Vendredi 22 août | « Dessine-moi un livre » Séance de dédicaces avec Corinne Madmouj, auteure d'histoires pour enfants illustrées à l'aquarelle et l’atelier d'écriture des Écriveurs Mellois Renseignements 05 49 29 15 10 Gratuit
Repas - Dégustation
Saint-Médard-d'Excideuil 24160
Le 07/08/2025
Soirée du chef, restaurant au Clubhouse ouvert tous les jeudi soirs du 17/07/2025 au 21/08/2025 à partir de 18h et sur réservation au 05 53 55 34 34.
Emploi
Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son entreprise adaptée LOU JAS : Un(e)employé(e) poly compétent(e) portage de repas, poste à pourvoir à compter du 10 juin au 11 juillet 2025. 1. Missions : L'employé(e) Polycompétent de restauration exerce son activité dans établissement de restauration collective. Il est chargé de satisfaire les clients par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : L'Employé Polycompétent de restauration (niveau II) effectue les tâches suivantes : - Participe à la préparation de plats chauds et froids avec l'équipe de production ; - Gestion du magasin, des livraisons et des sorties de marchandises - Livraisons des repas dans des containers auprès des établissements scolaires ; - Livraison de repas à domicile dans le cadre d'une activité de portage. Une expérience en cuisine serait fortement appréciée. 3. Profil et compétences requises : Sur ce poste, l'employé(e) Polycompétent(e), est en relation avec : En Interne : - L'équipe de la cuisine - Le chef de production - La Responsable administrative En Externe : -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Sous-chef de cuisine H/F Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature ! En renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un ou une sous-chef de cuisine pour notre restaurant gastronomique. Main dans la main avec le Chef de cuisine Massimiliano Sena et un autre sous chef, vous veillez au bon déroulement du service avec lui et en son absence. Ce poste est en journée coupée. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef et le sous chef - Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass - Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste - Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement - Rencontre des producteurs locaux - Promouvoir les produits de la région - Travail en équipe et prise d'initiative indispensables - Respect des procédures et normes d'hygiène, -[...]
Emploi
Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sous couvert du chef de cuisine, vous effectuerez le conditionnement des repas finis et assurerez le nettoyage et l'entretien des locaux de cuisine. Vous assurerez plus généralement des tâches techniques d'exécution à la demande du chef de cuisine sous couvert du responsable de restauration selon nécessités de service. Vous concourrez au maintien de la qualité du service public dans l'ensemble de ses missions. Vous aurez pour missions : - Confectionner toutes les préparations froides (entrées, desserts, fromages ) - Etre garant/e des grammages individuels des préparations finies - Assurer la qualité gustative et quantitative des préparations - Participer à la production des plats sous la responsabilité du chef de cuisine - Participer à l'assemblage des plats - Assurer les divers conditionnements - Mise en réchauffe des barquettes - Assurer l'envoi des plats en salle de restaurant - Préparer les plateaux repas destinés au portage pour la résidence autonomie La Ressence - Assurer la polyvalence sur des postes d'aide aux préparations - Assurer le suivi de la démarche HACCP - Participer à l'amélioration des fiches techniques - Vérifier, préparer, organiser et assurer le dispatching[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Fleury-Mérogis, 91, Essonne, Île-de-France
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de production pour encadrer et superviser l'activité culinaire au sein du centre pénitentiaire de Fleury-Mérogis (91). Vous serez responsable de la gestion de la production de près de 800 repas par jour, réalisée par une équipe de 15 personnes détenues, que vous accompagnerez et encadrerez au quotidien. Découvrez le job que vous voulez ! Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Chef(fe) de Production. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires. Pour cela, vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les procédures. Vous contrôlez les produits et le dressage des plats avant le service. Vous participez également au passage des commandes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Apania est un établissement saisonnier au bord du lac de Divonne-les-Bains. Notre terrasse en plein air se situe dans un cadre idyllique sur un site attractif majeur de la ville. Apania propose des petits déjeuners, des repas du midi (3-4 plats du jour) ainsi que des collations sucrées et tapas l'après-midi. La philosophie du lieu est de privilégier le fait maison, les produits locaux et naturels. Nous recherchons une personne pour aider le chef de cuisine du 11 avril 2025 à fin septembre 2025 pour un contrat saisonnier à temps plein (35h par semaine). Vous rejoindrez une super équipe de 6 personnes qui travaille dans une belle ambiance où la bonne humeur, les rires, l'entraide, l'organisation et l'efficacité ont trouvé leur place ! >Deux jours de congés par semaine : lundi et mercredi . >Horaires de jour sans coupure. Missions principales : - Mise en place de la terrasse le matin - Assurer la réception de marchandises avec le chef - Entretien de l'économat (rangement, hygiène) - Assister le chef dans les préparations et la mise en place des petits déjeuners et des plats du jour - Assurer le service des petits déjeuners et du déjeuner avec le chef. - Participer à la[...]
Emploi Construction - BTP - TP
Galan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Entreprise TP à taille humaine, familiale, dynamique et reconnue en local, recherche : 1 chef(fe) de chantier TP / VRD (réseaux et terrassement) expérimenté(e) En collaboration avec le responsable travaux, vous encadrerez les équipes et serez chargé de la préparation, du suivi et de la supervision des chantiers de VRD, de réseaux et de terrassement. Bonne autonomie et bon niveau d'implantation souhaité. CONDITIONS DE TRAVAIL - Pas de déplacements, travail en local uniquement (secteur Lannemezan/Magnoac/Barousse/Baronnies) Travail 40 h/semaine. Mensualisation sur la base de 35 H / semaine avec stockage des heures supplémentaires et paiement du solde des heures non récupérées au 31/12 de chaque année conformément à l'accord en vigueur dans l'entreprise. Repas au restaurant avec les équipes (payé par l'entreprise) ou panier repas (13,50 € / jour) selon choix du salarié ou contrainte chantier empêchant repas au restaurant. Statut ETAM, rémunération selon expérience.
Emploi Administrations - Institutions
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat - Veiller et participer à l'hygiène, à la sécurité et à la propreté des locaux - Réaliser et cuisiner les plats - Vérifier les préparations culinaires (qualité, goût, présentation.) - Participer à la distribution des repas, à l'animation et au dialogue avec les élèves - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine - Contrôler, par délégation du chef de cuisine, l'approvisionnement, la gestion des stocks et la livraison des produits alimentaires et matériels, remis par le magasinier alimentaire - Remplacer si nécessaire, le chef cuisine ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la mise en œuvre du plan d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les procédures de production, d'utilisation des matériels et de nettoyage - Participer à la conception des menus en liaison avec le chef de cuisine et le gestionnaire[...]
Emploi Administrations - Institutions
Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat - Veiller et participer à l'hygiène, à la sécurité et à la propreté des locaux - Réaliser et cuisiner les plats - Vérifier les préparations culinaires (qualité, goût, présentation.) - Participer à la distribution des repas, à l'animation et au dialogue avec les élèves - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine - Contrôler, par délégation du chef de cuisine, l'approvisionnement, la gestion des stocks et la livraison des produits alimentaires et matériels, remis par le magasinier alimentaire - Remplacer si nécessaire, le chef cuisine ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la mise en œuvre du plan d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les procédures de production, d'utilisation des matériels et de nettoyage - Participer à la conception des menus en liaison avec le chef de cuisine et le gestionnaire[...]
Emploi Restauration collective
Rives Dervoises, 52, Haute-Marne, Grand Est
L'ADASMS recrute pour son Entreprise Adaptée Cuisine Centrale, un Chef de Production de Cuisine Centrale (H/F) Salaire selon convention collective de la Restauration Collective Lieu : Puellemontier Type de contrat : CDI - Temps plein Capacité de production : Jusqu'à 3 500 repas/jour La Cuisine Centrale de l'ADASMS est une Entreprise Adaptée qui emploie une majorité de salariés en situation de handicap. Sous la responsabilité du Directeur Général et de la Direction Adjointe de l'Entreprise Adaptée Cuisine Centrale, et en lien opérationnel étroit avec le Chef cuisinier et l'ensemble de l'équipe (une quinzaine de personnes), le(la) Chef(fe) de production joue un rôle essentiel dans la satisfaction de nos clients ! Missions principales : Avec l'appui d'une assistance technique et de ressources internes vous : - Supervisez la production culinaire jusqu'à la livraison sur les sites, en organisant, planifiant la fabrication et en accompagnant l'équipe, dans le respect des normes réglementaires. - Interagissez quotidiennement avec le chef de cuisine dans le partage de compétences et dans l'objectif constant de l'amélioration de la production - Participez à l'élaboration des fiches[...]
Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Melle 79500
Le 22/08/2025
Les Papilles en Folie Les vendredis 4, 11, 18, 25 juillet et les vendredis 1, 8, 15, 22, 29 août devant l'Office de Tourisme du Pays Mellois à Melle Les vendredis de juillet Démonstration culinaire par le Chef Eric Caillon du restaurant les Glycines. Les vendredis d'août Démonstration culinaire avec un chef surprise. Les deux chefs concocteront des recettes originales pour le plaisir de vos papilles. Profitez-en pour découvrir les produits de la Boutique de Méli associés à ceux du marché. Retrouvez également la Route des Fromages de Chèvre de Nouvelle-Aquitaine pour une dégustation de fromages de chèvre. Vendredi 22 août | « Dessine-moi un livre » Séance de dédicaces avec Corinne Madmouj, auteure d'histoires pour enfants illustrées à l'aquarelle et l’atelier d'écriture des Écriveurs Mellois Renseignements 05 49 29 15 10 Gratuit
Emploi Restauration - Traiteur
Salbris, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un chef gérant sur un EHPAD proche de Salbris (41). Etablissement de 60 résidents et prestation hôtelière. Encadrement d'une équipe de 4 personnes. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus[...]
Emploi Administrations - Institutions
Guichen, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Le/la candidat-e retenu-e aura pour missions : Responsable d'équipe - Accompagner au quotidien l'équipe composé de près de 10 agents - Réaliser les entretiens professionnels - Organiser les remplacements et accueillir les nouveaux agents et remplaçants - Coordonner, gérer les activités de distribution et participer à l'animation du restaurant scolaire ainsi que des équipes d'entretien des écoles - Faire le lien entre les différents services - Assurer la sécurité dans la gestion des PAI - Gérer les besoins en matériels (commandes produits entretien/pharmacie - gestion des petits travaux : faire remonter les demandes aux services concernés) - Transmettre les informations relatives au Pôle et faire remonter les difficultés éventuelles Garantir la qualité du service restauration : - Réceptionner, contrôler et gérer le stockage des repas livrés par la cuisine centrale. - Veillez au bon fonctionnement des équipements et au respect des normes d'hygiène. - Préparer, dresser et présenter les préparations froides et chaudes en vous assurant de la qualité et de la traçabilité des produits. - Participer à la mise en place du restaurant, avec soin et précision (couverts, pain, carafes,[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saugues, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Contrat de 12 mois - Temps complet - Saugues (43) - contrat annualisé Possibilité de logement pendant la durée du contrat Le contexte Le Département de la Haute-Loire recrute un(e) second(e) de cuisine pour le collège Joachim Barrande à Saugues, dans le cadre d'un remplacement de 12 mois à temps complet. Implanté dans un environnement rural dynamique, ce collège labellisé "Manger local et bio - Niveau 3" s'inscrit pleinement dans les démarches durables portées par la collectivité. Vous intégrerez une équipe engagée et participerez activement à une restauration scolaire de qualité au service des élèves. Vos missions : Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous : - Préparez et distribuez les repas dans le respect des normes HACCP (environ 180 repas/jour) - Participez à l'élaboration des menus, à la gestion des commandes et à la réception des livraisons - Remplacez le chef cuisinier en son absence et assurez les repas du soir en internat en alternance - Contribuez à la gestion des stocks, au suivi des PAI (allergies) et au respect des règles de sécurité alimentaire - Participez à l'entretien des locaux, du matériel et à la plonge - Vous êtes acteur de la lutte contre[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Audenge, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Pour le compte d'un acteur majeur de la restauration collective, spécialisé dans la préparation de repas faits maison à base de produits frais et de saison, au service d'établissements de santé. Poste de Second de Cuisine (H/F) pour intégrer une maison de retraite à Audenge (33). Rattaché au Chef Gérant, vous rejoindrez une équipe dynamique et participerez activement à la préparation des repas pour les 52ude résidents. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les entrées, plats chauds et desserts selon les standards de qualité attendus ; - Seconder le chef au quotidien et assurer le bon fonctionnement de la cuisine en son absence ; - Veiller au respect des normes médicales et nutritionnelles des résidents ; - Gérer les approvisionnements, les réceptions de marchandises et les inventaires ; - Maintenir une qualité gustative et visuelle optimale pour la satisfaction des convives et du client. Profil recherché Issu(e) de la restauration, diplômé(e) dans ce domaine et justifiant d'une expérience réussie de 2 à 5 ans en restauration traditionnelle ou collective. - Vous maîtrisez les normes d'hygiène HACCP ; - Vous êtes un(e) excellent(e) cuisinier(e) doté(e)[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Auvillers-les-Forges, 80, Ardennes, Hauts-de-France
Points incontournables et obligatoires -diplôme niv. BEP/CAP/BacPro -une expérience confirmée de 2 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Un chef de cuisine au profil évolutif est envisageable. -Vous maîtrisez les règles HACCP -La rémunération doit être en Fixe 2200€ brut x 13 mois + prime objectifs (= un salaire et demi si objectifs atteints) = Package 31.9K€ (hors prime de participation). Description de la mission Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à AUVILLERS LES FORGES (08), nous vous confierons les missions suivantes : - Participer à la production des repas - Assurer la gestion du service de restauration - Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution - Manager l'équipe du service restauration - Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks - Assurer la relation au quotidien avec le client - Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué - Maitriser[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vasselay, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Poste en CDI, au sein d'un restaurant d'entreprise de 70 couverts (encadrement d'une personne). Du lundi au vendredi, de 7h à 15h30. Rémunération : 2500€ brut Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir[...]
Emploi Restauration collective
Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France
Nous recrutons un Responsable de Secteur H/F en CDI Temps complet pour le périmètre suivant : 80 - 02 - 60 - 62 Au quotidien : Rattaché(e) au Directeur régional, vous supervisez la prestation en restauration de 9 établissements médico-sociaux dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous animez au quotidien un réseau multi-sites de 50-60 collaborateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service. Force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience. Vous accompagnez vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation. Vous conduisez régulièrement des audits qualité et hygiène sur les sites. Autonome et avec l'appui des fonctions supports mises à votre disposition, vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de vos clients, dans le souci d'une prestation de service de haut niveau. Périmètre d'intervention : 80 - 02 - 60 - 62 Vous êtes : De formation commerciale[...]
Emploi
Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
L'APAJH04 a pour objet de promouvoir la dignité et la pleine citoyenneté des personnes en situation de handicap en œuvrant pour leur complet épanouissement et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale et professionnelle. Elle inscrit son action en priorité dans l'offre de droit commun dans une dynamique favorisant l'inclusion. L'APAJH04 promeut le partage d'expériences et de savoirs, la mutualisation et la transversalité des actions en cohérence avec les orientations qu'elle a définies. L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour son Entreprise adaptée Lou Jas : Un(e) Employé(e) Polycompétent(e) de Restauration Chauffeur-livreur CDD à 0.69 ETP (24h/semaine) Du 1er juillet au 31 août 2025 1. Missions : L'employé Polycompétent de restauration exerce son activité dans établissement de restauration collective. Il est chargé de satisfaire les clients, petits et grands par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : L'Employé Polycompétent de restauration (niveau II) effectue les tâches suivantes : - Livraisons des repas dans des containers auprès des établissements[...]
Emploi Restauration collective
Auch, 32, Gers, Occitanie
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Auch en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 150 convives d'une Clinique. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du métier[...]
Emploi Restauration collective
Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Goût Rossignol en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]
Repas - Dégustation
Saint-Médard-d'Excideuil 24160
Le 14/08/2025
Soirée du chef, restaurant au Clubhouse ouvert tous les jeudi soirs du 17/07/2025 au 21/08/2025 à partir de 18h et sur réservation au 05 53 55 34 34.
Emploi Restauration - Traiteur
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recrutons actuellement notre futur(e) second(e) de cuisine, pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Besançon (25). Le poste est à pourvoir au 01/09/25, en CDD, pour une durée de 6 mois. Vous travaillerez de 7H à 15H, du lundi au vendredi. L'équipe se compose de 3 collaborateurs pour une préparation de 130 couverts par jour, en moyenne. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef(fe) de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production[...]
Emploi
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
DESCRIPTION Située à seulement 500 mètres du centre-ville, notre résidence offre un cadre de travail agréable au cœur d'un parc arboré, fleuri et ombragé, propice au bien-être des résidents comme des équipes. Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides ou dépendantes. Une unité de soins adaptés y est également dédiée à l'accompagnement des résidents désorientés, atteints de la maladie d'Alzheimer ou de pathologies apparentées. Nous recherchons actuellement un·e Cuisinier·ère en CDI, temps plein, à compter du 2 juin Dans ce rôle essentiel, vous participerez activement à l'accompagnement quotidien de nos résident·e·s, en offrant une cuisine de qualité, adaptée à leurs besoins et à leurs préférences. En rejoignant le Groupe Emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe:Rémunération à partir de € mensuel brut (dont prime Ségur 1 de 206€ brut)Contrat : CDI à pourvoir au 2 juin Horaires : journée en 10h00 de 7h30 à 19h30Roulement : semaine 1 = lundi, mardi, samedi et dimanche seront travaillésSemaine 2 = mercredi, jeudi[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Givet, 81, Ardennes, Occitanie
Aux côtés du chef cuisinier, vous préparerez des repas de gastronomie ou des plats familiaux selon le programme des réceptions, vous ferez des achats, et serez amené(e) à préparer certains repas en autonomie. Les menus proposés sont adaptés aux produits saisonniers. Le terroir est bien sûr mis en exergue. Les spécialités passent aussi par le poisson. Poste à pourvoir dès maintenant.
Emploi
Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de la réorganisation prochaine de notre structure, nous recrutons un(e) Chef Gérant(e) expérimenté(e), passionné(e) et engagé(e) pour assurer la gestion complète de notre cuisine. Un(e) Chef Gérant(e) moteur, présent(e) sur le terrain et force de proposition : Vous êtes acteur(trice) de la production et non spectateur derrière un bureau. Vous participez, organisez et supervisez l'ensemble de l'activité culinaire. Vous connaissez tous les postes en cuisine et savez faire preuve de polyvalence, pour mieux organiser, ajuster et faire progresser votre équipe. Votre état d'esprit : "Si j'y arrive, tu y arrives" - vous êtes un véritable moteur, porteur d'une énergie de passion, de savoir-faire et d'initiatives. Vos missions : - Produire et organiser la préparation quotidienne de 350 couverts - Élaborer des menus équilibrés, variés et adaptés, en lien avec les saisons et les attentes des convives - Encadrer et animer une équipe de 10 salariés, dans un esprit d'entraide et d'exemplarité - Mettre en place et piloter une organisation efficace, respectueuse des normes HACCP - Gérer les commandes, les stocks, et les relations fournisseurs - Être force de proposition pour[...]
Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie
Melle 79500
Le 22/08/2025
Les Papilles en Folie Les vendredis 4, 11, 18, 25 juillet et les vendredis 1, 8, 15, 22, 29 août devant l'Office de Tourisme du Pays Mellois à Melle Les vendredis de juillet Démonstration culinaire par le Chef Eric Caillon du restaurant les Glycines. Les vendredis d'août Démonstration culinaire avec un chef surprise. Les deux chefs concocteront des recettes originales pour le plaisir de vos papilles. Profitez-en pour découvrir les produits de la Boutique de Méli associés à ceux du marché. Retrouvez également la Route des Fromages de Chèvre de Nouvelle-Aquitaine pour une dégustation de fromages de chèvre. Vendredi 22 août | « Dessine-moi un livre » Séance de dédicaces avec Corinne Madmouj, auteure d'histoires pour enfants illustrées à l'aquarelle et l’atelier d'écriture des Écriveurs Mellois Renseignements 05 49 29 15 10 Gratuit
Emploi
Rochelle, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Notre client est un acteur majeur dans la commercialisation de produits alimentaires italiens. Sa mission est d'offrir aux restaurateurs la plus grande variété de produits italiens. Dans le cadre d'un départ, la société recherche un Chef de Secteur CHR La Rochelle, pour récupérer un portefeuille clients qui réalise 1M€ de chiffre d'affaires par an. Rattaché au Directeur Commercial et Marketing France, en tant que Chef de Secteur CHR La Rochelle, vous avez la responsabilité de développer la vente et la présence des produits du Groupe auprès d'acteurs de la restauration dans le secteur 17 et 85. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : Assurer une présence terrain auprès de restaurants et boutiques italiens en région Vendéenne ; Prospecter et développer un portefeuille de nouveaux restaurants ; Gérer et développer un parc de clients d'1M€ de chiffre d'affaires ; Veiller au respect de l'application de la politique commerciale ; Établir une relation de confiance et pérenne avec les restaurateurs ; Atteindre un objectif mensuel et annuel de chiffre d'affaires et de marges ; Suivre de manière régulière les principaux KPIs commerciaux (CA, marge, etc.) ; Effectuer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saubrigues, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) second de cuisine pour un CDD du 28 août au 17 octobre, possiblement renouvelable pour le lycée rural de Saubrigues. Travail du lundi au vendredi de 06h15 à 14h15. Rémunération : 1900€ brut mensuel. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons, pour le site de Valéo à Limoges, un(e) second de cuisine. Travail du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30. Rémunération : à partir de 25 000€ annuel brut. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Bresse, 88, Vosges, Grand Est
Le Slalom, filiale du groupe Labellemontagne, exploite les différents commerces de la station de La Bresse-Hohneck : location de ski et vtt, boutique, résidence, self restaurant, mais également au Col de La Schlucht, où se situe une boutique de produits locaux et souvenirs, ainsi qu'un bistro proposant une cuisine locale et de saison. Le Restaurant Le Slalom recherche un.e second.e de cuisine confirmé.e en CDI pour renforcer ses équipes et accompagner le développement de ses activités sur ses deux sites de productions. Rattaché.e à Olivier, Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : - Management d'équipes aux profils variés, incluant des intérimaires sans formation culinaire, avec un accompagnement à la montée en compétences - Assister le chef dans la gestion quotidienne de la production et dans la création de menus et cartes - Assurer la gestion de la production et des commandes - Encadrer, organiser et motiver les équipes en cuisine - Pallier aux absences du chef de cuisine et garantir la continuité des services - Veiller à la qualité, à l'hygiène et au respect des normes en vigueur - Être force de proposition dans l'amélioration des process[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants de santé situé à PLOUFRAGAN (22). Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants de santé situé à PLOUFRAGAN (22). Contrat : CDI, 35 heures/ semaine Horaires : 7heures/ jour, planning en cycles, 1 weekend sur 2 travaillé Nombre de collaborateurs sur site : 6 Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail[...]
Fête, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Chef-Boutonne 79110
Le 09/08/2025
SUR LE THÈME DU PAIN • 18h : RDV place de la mairie deTillou. - Visite de fours à pain dans le village. - Dégustation de pains divers. - Testez vos connaissances : quizz sur le pain. - Balade musicale accompagnée par le clarinettiste Loïc Poinsenet. • 19h : Restauration avec food-trucks : Le Karay : spécialités réunionnaises et asiatiques. La Pâte Vadrouille : galettes et crêpes. • 20h30 : Dansons et chantons avec le Duo Rock In Chair, variétés françaises et internationales. Aujourd’hui Tillou 06 83 56 25 83 Foyer Rural de Tillou 05 49 27 80 53
Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Melle 79500
Le 29/08/2025
Les Papilles en Folie Les vendredis 4, 11, 18, 25 juillet et les vendredis 1, 8, 15, 22, 29 août devant l'Office de Tourisme du Pays Mellois à Melle Les vendredis de juillet Démonstration culinaire par le Chef Eric Caillon du restaurant les Glycines. Les vendredis d'août Démonstration culinaire avec un chef surprise. Les deux chefs concocteront des recettes originales pour le plaisir de vos papilles. Profitez-en pour découvrir les produits de la Boutique de Méli associés à ceux du marché. Retrouvez également la Route des Fromages de Chèvre de Nouvelle-Aquitaine pour une dégustation de fromages de chèvre. Vendredi 22 août | « Dessine-moi un livre » Séance de dédicaces avec Corinne Madmouj, auteure d'histoires pour enfants illustrées à l'aquarelle et l’atelier d'écriture des Écriveurs Mellois Renseignements 05 49 29 15 10 Gratuit
Emploi Restauration - Traiteur
Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Pour l'été 2025 le Restaurant L' Ardenave à Labeaume 07120 recherche un Chef de Partie Chaud. De mi-juin à mi-septembre (3 mois) vous serez responsable du bon fonctionnement de la partie chaude (grill plancha friteuse four), de la production, du respect des normes d'hygiène et de la cohésion de l'équipe. Carte simple 3 plats + un plats du jour, environ 50 couverts par service. Organisation et esprit d'équipe important. Epaulé(e) par une chef de partie froid et un pizzaiolo, cuisine 100% faite maison à base de produits frais et locaux, carte courte mêlant classiques régionaux et nationaux et pizza napolitaine moderne. CDD Saisonnier de base 35h, 100% des heures complémentaires et supplémentaires payées. 2,5 jours de fermeture hebdomadaire hors jours fériés de Juin à mi-juillet et 1 jour de fermeture de mi-juillet au 31 août. 1 repas par service travaillé.
Emploi Hôtellerie - Camping
Loubressac, 46, Lot, Occitanie
Dans le cadre de la structuration de la brigade de cuisine, nous recherchons un collaborateur travaillant sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein de la brigade en cuisine. Vous aurez pour missions : la gestion courante d'un poste de production, le dressage, l'envoi, la mise en œuvre, l'entretien, le nettoyage de l'espace de travail et le contrôle du travail des commis et des apprentis. Le poste à pourvoir dépend de plannings connus et d'une organisation impliquant de la transversalité dans les différentes tâches relevant du pôle restauration et du pôle hôtellerie. Les domaines de compétence : Les émulsions stables/instables, les sauces contemporaines, les crudités/salades, les hors-d'œuvre, les potages, les légumes, les condiments -thym, laurier, romarin--, les saumures/fermentations, les savouries -bouchées, croûtes, canapés, toasts--. Les responsabilités : Anticiper les defaults d'approvisionnement Respecter les consignes et les préparations demandées Veiller à la bonne conservation des aliments Maîtriser l'application des règles d'hygiène et de sécurité au sein de la cuisine Respecter la chaine du froid, la marche en avant et le protocole de nettoyage[...]
Emploi Administrations - Institutions
Mondeville, 14, Calvados, Normandie
En proximité immédiate de Caen et membre de sa Communauté urbaine, la Ville de Mondeville accueille et déploie de nombreux services publics de qualité et bénéficie d'un tissu économique et associatif particulièrement dynamique. A travers ses politiques publiques ambitieuses en faveur de la transition écologique et de la solidarité et de son soutien important à la vie culturelle et sportive, elle veille à offrir un cadre de vie privilégié à ses 10 000 habitants. La Mairie de Mondeville recherche un ou une agent(e) de restauration pour son service de restauration scolaire. Composé de 24 agents et une secrétaire, le service assure en régie les repas suivants : - Les repas sur temps scolaires sur les trois sites de la commune (environ 1000 repas jour), - Les repas sur un site les mercredis et pendant les vacances (entre 100 et 150 repas jours), - Les repas pour les structures petite enfance municipales (crèche et multi-accueil en liaison chaude, 60 repas jours). Le service est également chargé de repas tout au long de l'année pour plusieurs « fêtes et cérémonies » de la Ville. Missions Sous l'autorité du chef de cuisine du restaurant du centre, vous intégrez une équipe en[...]
Emploi Social - Services à la personne
Blain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Linkiaa (pôle Grézillières) recrute pour son dispositif de jour d'accueil répit « Respir'action » Un Travailleur Social Coordinateur (H/F), basé(e) à Blain Poste en CDI à temps plein à pourvoir dès que possible Dans le cadre d'un projet expérimental d'accueil de répit pour des enfants à besoins multiples, à travers un accueil individuel ou en petit collectif et sous l'autorité hiérarchique du chef de service, vous aurez pour mission d'accompagner, coordonner et mettre en œuvre tous les moyens nécessaires au bien-être physique, psychique et matériel des enfants accueillis. Missions - Organiser, encadrer et animer des ateliers de médiation - Accompagner l'enfant au travers de différentes activités de jour adaptées à ses besoins - Élaborer, coordonner et mettre en œuvre l'accompagnement de l'enfant dans le cadre du contrat d'accueil et du PPE, en lien avec le chef de service, l'ASE et les partenaires - Rédiger tout écrit professionnel nécessaire aux accompagnements éducatifs ou à la mission générale du service, en lien avec le chef de service qui en est le garant - Participer à la réflexion et à l'élaboration des écrits en lien avec les professionnels de l'équipe -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de son ouverture, notre établissement MAMIJA recrute un chef de cuisine (h/f) en contrat à durée indéterminée à temps complet pour une prise au plus tôt. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe annuelle) - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Superviser et réaliser la production culinaire selon les directives prises conjointement avec votre direction. - Collaborer avec la direction pour élaborer la carte du restaurant avec un fort ancrage territoriale. - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes en conséquence. - Former et encadrer le personnel de cuisine pour assurer un service efficace. Vous souhaitez relever le challenge d'une ouverture de restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez-nous !
Emploi Restauration - Traiteur
Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif En tant que chef(fe) de partie vous travaillez sous la responsabilité de votre N+1. Votre challenge : - Participer à la satisfaction clients - Réaliser la mise en place en respectant les fiches recettes - Garantir la qualité de production, la présentation et la distribution des plats - Participer au bon déroulement du service - Participer à la bonne réception des matières premières - Veillez au respect des règles HACCP et de sécurité - Veiller à la bonne tenue de la cuisine - Éviter le gaspillage[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Contrat à durée déterminée à pourvoir dès à présent, avec une durée minimale jusqu'à début novembre. Un restaurant situé dans la cité Vauban de Briançon, spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée à partir de produits frais et faits maison, recherche à renforcer son équipe en cuisine. Établissement ouvert toute l'année, il attire une clientèle locale ainsi que des touristes. La salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, pour le service du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h. Missions : - Réception des marchandises - Mise en place - Suivi du service - Entretien du poste Vous intégrerez une équipe composée d'un second, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous jeunes professionnels diplômés et en poste à l'année. Le poste est en coupure (midi et soir) et inclut des avantages en nature (deux repas par jour), ainsi que des pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe. Le temps de travail est de 39 heures, avec rémunération des heures supplémentaires. Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe, capable de gérer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons pour notre restaurant Hippopotamus un Chef de partie H/F. Vos principales missions : - Assurer les préparations et les mises en place en vue du service, - Réaliser la production culinaire pendant le service, - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer les tâches d'approvisionnement et de stockage. Profil - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur, - Capacité d'organisation et de rigueur, - Sens de l'écoute. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. CDI Temps plein Panier repas Mutuelle entreprise Prime de présence 50€ net à partir de 3 mois d'ancienneté
Repas - Dégustation
Saint-Médard-d'Excideuil 24160
Le 21/08/2025
Soirée du chef, restaurant au Clubhouse ouvert tous les jeudi soirs du 17/07/2025 au 21/08/2025 à partir de 18h et sur réservation au 05 53 55 34 34.